A quelle température conserver son vin ?

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A quelle température conserver son vin ?

La température idéale pour conserver du vin dépend du type de vin. En général, la température de conservation recommandée pour les vins rouges est d’environ 16 à 18 degrés Celsius, tandis que celle pour les vins blancs et rosés est d’environ 8 à 12 degrés Celsius. Les vins effervescents comme le champagne sont généralement conservés à des températures encore plus basses, entre 5 et 7 degrés Celsius. Il est important de maintenir une température constante pour éviter que les fluctuations ne nuisent à la qualité du vin. Une humidité relative élevée est également importante pour empêcher les bouchons de se dessécher et pour maintenir l’étanchéité de la bouteille. Les caves à vin réfrigérées sont conçues pour maintenir ces températures et niveaux d’humidité optimaux pour une conservation appropriée du vin. Cave à vin réfrigérée sur-mesure

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